STEM урок на тема Хлябът – храна, душа и здраве се проведе с ученици от 9. клас

 STEM урок на тема Хлябът – храна, душа и здраве се проведе с ученици от 9. клас пред ръководството на училището и старши експерт по БЕЛ Соня Дамянова. Инициативата цели да покаже иновативен и съвременен подход в преподаването. В урока бяха включени няколко науки като информационни технологии, география и икономика, история и цивилизации, но водещи са биологията и литературата. Разделени на 4 групи, учениците направиха лабораторен експеримент, доказвайки съдържанието на въглехидрати в брашното и изготвиха макет на пшенично зърно.

 По литература свързаха понятията национално самосъзнание и родова памет с отношението на българина към хляба в контекста от епохата на Българското възраждане и „История славянобългарска“, доказвайки силната връзка на българина със земята и корена, с националната принадлежност и род.

 В края на урока с цел саморефлексия направиха няколко куиза, за да обобщят наученото и за да дадат обратна връзка за придобитите от урока умения.